碳酸飲料的特點是充有二氧化碳氣，使制品有清涼的感覺，阻礙了微生物的生長、能夠從飲料里帶出香味成分并有舒服的口感。
所以，碳酸飲料具有開胃通氣，消暑解渴的功效。飲上一杯汽水，令人暑意頓釋，精神百倍。從而廣受歡迎。
適量的喝碳酸飲料可以預防癡呆癥，盡管面對腐蝕牙齒、導致肥胖的威脅。但是，根據(jù)格拉斯哥蘇格蘭大學神經(jīng)學專家的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2罐碳酸飲料能夠?qū)⑷说挠洃浟μ岣?0%，因此可以有效的預防老年癡呆癥。因為人體大腦的中海馬區(qū)域在血糖上升的刺激下，會變得非常活躍，而老年癡呆患者的海馬區(qū)域功能將衰退，海馬體萎縮。所以說適量的喝碳酸飲料是可以有效預防癡呆癥的。
碳酸飲料中因含有比較多的二氧化碳，因此喝碳酸飲料能夠起到s菌、y菌的作用，還能夠通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)多余的熱量，進而起到降溫的作用。因此，在炎熱夏季，人們常用它來消暑解熱。碳酸飲料的主要成分是水，飲用以后可以補充身體因運動和進行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，這對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有很好的作用。
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